Typische apulische Produkte
Typische apulische Produkte von Madrepuglia-Qualität
Wir kreieren und selektieren die besten typischen Produkte und arbeiten bei der Suche nach hochwertigen Rohstoffen mit Unternehmen in unserer Region zusammen.
Wir verwandeln unsere Ideen in traditionelle Produkte mit Blick auf die Gegenwart und bringen so unsere apulischen Traditionen in die ganze Welt.
Unsere typischen apulischen Produkte sind ein Synonym für hervorragende Handwerkskunst und sorgfältige Erforschung der Rohstoffe.
Die Produkte der Marke Madrepuglia werden mit gesunden und unverfälschten Zutaten aus einer kurzen Lieferkette und 0 km für ein überwältigendes Geschmackserlebnis hergestellt.
die Taralli Madrepuglia
Der typische apulische Taralli
Wir kümmern uns persönlich um die Auswahl der Zutaten und kontrollieren die Produktionskette, um unseren Kunden qualitativ hochwertige Produkte wie:
Unsere Geschichte.
Wir hatten einen Traum … Das, die harte und leidenschaftliche Arbeit ganzer Generationen der Sinisi-Familie in eine brillante Realität zu verwandeln, die sich im Laufe der Zeit festigt.
Großvater Vincenzo sang unter den Bäumen … Er liebte seine Arbeit und seine Pflanzen so sehr, dass er seine Leidenschaft fast in Form eines Spiels an uns alle in der Familie weitergab und so das anstrengende Engagement maskierte, das die Erde erfordert.
Großvater Vincenzo sang … und die Pflanzen hörten ihm zu …
Viele Jahre und drei Generationen sind vergangen, bis unser Traum Gestalt annahm. Wir wollten die ganze Welt über unser Territorium, Apulien und seine Wunder informieren, indem wir eine weitere der Leidenschaften kombinieren, die wir im Laufe der Zeit “kultiviert” haben … DIE MUSIK!
Unsere Idee war es, die alte apulische Olivenölkunst mit anderen künstlerischen Ausdrucksformen wie Musik, Malerei, Poesie … zu kombinieren.
Deshalb haben wir Großvater Vincenzo weiterhin mit Harmonik, einer innovativen Kultivierungstechnik, die mit Hilfe von Musik hergestellt wurde, “unter den Bäumen singen”.
Madrepuglia signiert jetzt die gesamte Produktpalette mit musikalischen Namen wie dem hoch geschätzten ASSOLO Olivenöl extra vergine.
WARUM MADREPUGLIA WÄHLEN?
WIR WACHSEN IN DER HARMONIKULTUR IM HINBLICK AUF DIE UMWELT
Wir sind die Pioniere der Harmonik auf Olivenbäumen, wir kultivieren unsere eigene mit Hilfe von Musik. Unsere Lautsprecher verbreiten Musik mit einer Leistung von etwa 2000 Watt und 432 Hz. Unser Projekt hat, auch wenn es experimentell durchgeführt wurde, bereits hervorragende Ergebnisse bei unseren Pflanzen erzielt, wodurch sie üppiger und weniger anfällig für Angriffe durch Parasiten sind. Dank der Harmonikultur wachsen wir ohne die Hilfe von Pestiziden.
WIR WACHSEN DIE KORATINA ZU EINEM DER WERTVOLLSTEN KULTIVAREN
Coratina stammt ursprünglich aus Corato und ist eine für Apulien typische Olivensorte, die auf dem Land im Norden von Bari angebaut wird. Weltweit gesucht wegen seiner organoleptischen Eigenschaften. Das erhaltene Öl ist ein Öl mit einer großartigen Persönlichkeit, mit intensiven fruchtigen Empfindungen, einem Nachgeschmack von frischen Mandeln und ausgeprägten pflanzlichen Noten. Es ist ein bitteres und würziges Öl, aber es ist ein Öl, das reich an pflanzlichen Empfindungen ist und eine intensive bittere und würzige Fruchtigkeit aufweist Sie halten ein angenehmes Gleichgewicht zum Öl. Das aus der Sorte Coratina gewonnene Öl ist eines der reichsten an Polyphenolen und folglich an natürlichen Antioxidantien.
TYPISCHE APULISCHE PRODUKTE, DIE VON UNS PERSÖNLICH AUSGEWÄHLT WERDEN
Wir sind immer an vorderster Front dabei, alle Zutaten aus den besten unserer Region sorgfältig auszuwählen, um sie in Produkte der Marke MADREPUGLIA umzuwandeln.
INNOVATIVE VERPACKUNG UND INSPIRIERT VON ART
Wir sind seit Generationen Züchter, aber im Laufe der Zeit sind wir auch Künstler und Musiker geworden. Deshalb haben wir beide Leidenschaften kombiniert und innovative Verpackungen zum Leben erweckt, die Kunst als dieselbe apulische Ölkunst betrachten.
