Die Calzone Taralli sind ein typisch apulisches Rezept und erinnern an die Traditionen unseres Landes.
Die traditionelle Calzone von Andria ist eine Art Focaccia, die mit Zwiebeln, Oliven, Sultaninen und Sardellen gefüllt ist und einen bearbeiteten Teig ähnlich dem der Taralli enthält.
Mit diesem Rezept haben wir die typische Calzone im Tarallo-Format nachgebildet. Versuchen Sie es !!!
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