Reges Apuliae Castel del Monte DoC 2013 zeigt beim Anblick eine intensive rubinrote Farbe, mit einigen violetten Reflexen.
Das olfaktorische Spektrum weist intensive fruchtige Aromen auf, die durch würzige Noten verstärkt werden. Am Gaumen ist es mittelkräftig, rund, mit einer dichten tanninhaltigen Textur.
Typische geografische Angabe
Produktionsgebiet: Apulien, ein hügeliges Gebiet im Norden von Bari
Paarungen: rotes Fleisch, Braten, Wild, reifer Käse, Salami.
Trinktemperatur: 18 – 20 ° C
Alkoholgehalt: 13,5%
