Madrepuglia Auswahl
Wein und Apulien
Wein ist uns wichtig. Wir sind immer auf der Suche nach Qualität in unseren Reben.
Aus diesem Grund haben wir die besten apulischen Weine ausgewählt, die ausschließlich aus Trauben aus unserer Region hergestellt werden.
Der von uns ausgewählte Wein wird entlang seiner gesamten Lieferkette kontrolliert, um eine optimale Weinroute zu gewährleisten. Radici Wine ist eine moderne Realität mit einer Vielzahl von Labels und einer großen Auswahl an Top-Produkten, die zu 100% in Italien hergestellt werden.
Die wahre Stärke des Radici-Weins sind wichtige Weine wie Nero di Troia, Negroamaro, Bombino, Verdeca, Fiano und Chardonnay, die aus dem Gebiet unterhalb von Castel del Monte zwischen Canosa und Minervino Murge stammen.
Der Wein in Apulien
Apulische Exzellenz
Jede Rebsorte wird auf dem Territorium der Murgia, einem Karstplateau zwischen Bari und der Provinz Barletta-Andria-Trani, in einer Höhe zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut.
Dieses Gebiet zeichnet sich durch einen hauptsächlich lehmigen und sandigen Boden auf der Oberfläche und eine Schicht aus tiefem Kalkstein aus und ist vollständig für die Rebe geeignet, in der das spezielle Mikroklima vollmundige und wichtige Weine hervorbringt.
Umweltschutz
Wir wählen unsere Produzenten vor allem wegen ihres aufmerksamen Blicks auf den Umweltschutz aus. Die Aufmerksamkeit für den Anbau der Trauben richtet sich auf den Schutz der Umwelt, in der sie geboren werden.
Im Weinberg gibt es keine chemischen Eingriffe, im Keller wird die Energie durch hochtechnologische und umweltfreundliche Systeme erzeugt. Alternative Energien, Biogas und Biomasse werden dank modernster Anlagen genutzt, um das gesamte Unternehmen zu versorgen und das Land zu bewässern.
Bombino Bianco IGT, Apulien
Typische geografische Angabe
Sorte: Bombino Bianco
Produktionsgebiet: Apulien, ein hügeliges Gebiet im Norden von Bari
Passt hervorragend als Aperitif und zu Gerichten mit gekochtem und gegrilltem Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten.
Trinktemperatur: 18 – 20 ° C
Einstufung: 12,50%
Chardonnay weiß IGT, Apulien
Typische geografische Angabe
Sorte: Chardonnay
Produktionsgebiet: Apulien, ein hügeliges Gebiet im Norden von Bari
Passt hervorragend als Aperitif und zu Gerichten mit gekochtem und gegrilltem Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten.
Trinktemperatur: 18 – 20 ° C
Einstufung: 12,50%
Fiano IGT, Apulien
Typische geografische Angabe
Sorte: Fiano
Produktionsgebiet: Apulien, ein hügeliges Gebiet im Norden von Bari
Trinktemperatur: 18 – 20 ° C
Abschluss: 12,00%
Moscato IGT, Apulien
Typische geografische Angabe
Sorte: Moscato
Produktionsgebiet: Apulien, Weinberge im DOC-Gebiet.
Paarung: Dessertwein, ideal zu trockenem und gesäuertem Gebäck, Törtchen und Desserts auf Mandelbasis.
Trinktemperatur: 18 – 20 ° C
Einstufung: 11,50%
Negroamaro Radici IGT Wein, Apulien
Typische geografische Angabe
Sorte: Negramaro
Produktionszone: Salento Paarungen: Rotes Fleisch, Braten, Wild, Hartkäse, Salami.
Paarungen: Rotes Fleisch, Braten, Wild, Hartkäse, Salami
Trinktemperatur: 18 – 20 ° C
Einstufung: 13,50%
Primitivo IGT Wein, Apulien
PRIMITIVO
Typische geografische Angabe
Produktionsgebiet: Apulien, zentrales Gebiet von Tarantino.
Paarungen: rotes Fleisch, Braten, Wild, reifer Käse, Salami.
Trinktemperatur: 18 – 20 ° C
Einstufung: 13,50%
Wein Uva di Troia Radici IGT, Apulien
Typische geografische Angabe
Produktionsgebiet: Apulien, ein hügeliges Gebiet im Norden von Bari
Paarungen: rotes Fleisch, Braten, Wild, reifer Käse, Salami.
Trinktemperatur: 18 – 20 ° C
Steigung: 13%
Reges Apuliea Castel del Monte DoC 2013
Reges Apuliea Castel del Monte DoC 2013 zeigt beim Anblick eine intensive rubinrote Farbe, mit einigen violetten Reflexen. Das olfaktorische Spektrum weist intensive fruchtige Aromen auf, die durch würzige Noten verstärkt werden. Am Gaumen ist es mittelkräftig, rund, mit einer dichten tanninhaltigen Textur.
Typische geografische Angabe
Produktionsgebiet: Apulien, ein hügeliges Gebiet im Norden von Bari
Paarungen: rotes Fleisch, Braten, Wild, reifer Käse, Salami.
Trinktemperatur: 18 – 20 ° C
Abstufung: 13,5%
