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Olio d’artista aromatico al peperoncino

15,90

Olio D’artista tratti al peperoncino in purezza

Le eccellenze Madrepuglia incontrano contaminazioni cromatiche e naturali.

Spedizione entro 1 giorno lavorativo consegna in 2/3 Gg

Olio D’artista e’ l’unione di due eccellenti arti pugliesi da in una  elegante bottiglia da collezione con un cuore di puro extravergine di oliva

Condimento a base di olio extravergine al peperoncino estratto in purezza dal frutto intero

Tela del maesto Pasquale Brizzi

Descrizione

Olio aromatizzato al peperoncino

Olio d’artista aromatizzato al peperoncino

Bottiglia 250 ml

CONDIMENTO A BASE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL peperoncino

Scegli la qualità dei migliori produttori di olive e olio cultivar coratina in Pugllia… Scegli MADREPUGLIA

CARATTERISTICHE:

Prodotto 100% italiano  “MONOCULTIVAR CORATINA”

ZONA DI PRODUZIONE: PUGLIA ESCLUSIVA ZONA COLLINARE CASTEL DEL MONTE

PERIODO DI RACCOLTA: Novembre – Fine Dicembre

SISTEMA DI RACCOLTA
La raccolta delle olive viene effettuata con reti utilizzando abbattitori meccanici; questi scuotono la pianta provocando la caduta delle olive sulle reti e successivamente accumulate in contenitori chiamati bins.

SISTEMA DI ESTRAZIONE:
La molitura avviene  tra le 6 e le 12 ore dall’arrivo delle olive al frantoio; l’estrazione viene effettuata da un impianto a ciclo continuo esclusivamente con mezzi meccanici e sotto azoto.

COLORE: Sfumature rosse tipiche del peperoncino

ODORE
Intenso fruttato fresco con sentori di peperoncino

Olio aromatizzato al peperoncino ( la cultivar coratina )

Albero di medie dimensioni e vigoria che ben si adatta a vari suoli  come le terre di Puglia

 Essendo discretamente resistente a tutte le malattie in genere, si adatta bene anche all’agricoltura biologica. Le mignole si sviluppano tipicamente a grappoli

Il suo frutto è tra i piu ricchi di Polifenoli e quindi catalogato come olio nutraceutico ( I nutraceutici sono quei principi nutritivi contenuti negli alimenti che hanno effetti benefici sulla salute. Si trovano in natura.

I nutraceutici possono essere estratti, utilizzati per gli integratori alimentari, oppure addizionati negli alimenti. I nutraceutici sono quei principi nutritivi contenuti negli alimenti che hanno effetti benefici sulla salute.

Si trovano in natura. I nutraceutici possono essere estratti, utilizzati per gli integratori alimentari, oppure addizionati negli alimenti.

Più raro è trovarli negli alimenti naturali in quantità sufficienti ad ottenere dei benefici a differenza di alcuni alimenti come l’extravergine di oliva ottenuto dalla Coratina.

Informazioni aggiuntive

Peso0,5 kg
Dimensioni8 × 8 × 10 cm

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