Olio extravergine 5 litri

42,00

Olio extravergine di oliva madrepuglia in confezione da 5 litri premiato 3 foglie GAMBERO ROSSO Raccolto 2019/2020

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CARATTERISTICHE

Prodotto 100% italiano  “MONOCULTIVAR CORATINA”

ZONA DI PRODUZIONE
Regione: PUGLIA

PERIODO DI RACCOLTA
Novembre – Fine Dicembre

SISTEMA DI RACCOLTA
La raccolta delle olive viene effettuata con reti utilizzando abbattitori meccanici; questi scuotono la pianta provocando la caduta delle olive sulle reti e successivamente accumulate in contenitori chiamati bins. I bins vengono trasportati tramite mezzi agricoli al frantoio dove verrà effettuata la molitura.

SISTEMA DI ESTRAZIONE
La molitura avviene  tra le 12 e le 24 ore dall’arrivo delle olive al frantoio; l’estrazione viene effettuata da un impianto a ciclo continuo esclusivamente con mezzi meccanici sotto azoto. tecnologicamente avanzato, che ci consente i tenere sotto controllo costantemente la temperatura e tempi di lavorazione.

COLORE
Colore giallo dai tenui riflessi verdi

ODORE
Intenso fruttato fresco

Descrizione

Olio extravergine di oliva 5 litri  Madrepuglia

Olio extravergine di oliva 5 litri Madrepuglia

CARATTERISTICHE

Prodotto 100% italiano  “MONOCULTIVAR CORATINA

ZONA DI PRODUZIONE
Regione: PUGLIA

PERIODO DI RACCOLTA
Novembre – Fine Dicembre

SISTEMA DI RACCOLTA
La raccolta delle olive viene effettuata con reti utilizzando abbattitori meccanici; questi scuotono la pianta provocando la caduta delle olive sulle reti e successivamente accumulate in contenitori chiamati bins.

I bins vengono trasportati tramite mezzi agricoli al frantoio dove verrà effettuata la molitura.

SISTEMA DI ESTRAZIONE
La molitura avviene  tra le 12 e le 24 ore dall’arrivo delle olive al frantoio; l’estrazione viene effettuata da un impianto a ciclo continuo esclusivamente con mezzi meccanici sotto azoto.

tecnologicamente avanzato, che ci consente i tenere sotto controllo costantemente la temperatura e tempi di lavorazione.

COLORE
Colore giallo dai tenui riflessi verdi

ODORE
Intenso fruttato fresco

Informazioni aggiuntive

Peso6 kg
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