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Olio extravergine di oliva 5 litri Assolo

73,90

Olio extravergine di oliva ASSOLO MADREPUGLIA  in confezione da 5 litri FILTRATO

Premiato “Top 100 Evooleum” tra i 100 oli più buoni del Mondo

premi evooleum

COD: 8051577410145 Categoria: Tag: , ,

Descrizione

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 5 LITRI ASSOLO

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 5 LITRI ASSOLO MADREPUGLIA

Scegli la qualità dei migliori produttori di olive e olio cultivar coratina in Pugllia… Scegli MADREPUGLIA

CARATTERISTICHE:

Prodotto 100% italiano  “MONOCULTIVAR CORATINA”

ZONA DI PRODUZIONE: PUGLIA ESCLUSIVA ZONA COLLINARE CASTEL DEL MONTE

PERIODO DI RACCOLTA: Novembre – Fine Dicembre

SISTEMA DI RACCOLTA
La raccolta delle olive viene effettuata con reti utilizzando abbattitori meccanici; questi scuotono la pianta provocando la caduta delle olive sulle reti e successivamente accumulate in contenitori chiamati bins.

SISTEMA DI ESTRAZIONE:
La molitura avviene  tra le 6 e le 12 ore dall’arrivo delle olive al frantoio; l’estrazione viene effettuata da un impianto a ciclo continuo esclusivamente con mezzi meccanici sotto azoto.

COLORE: giallo dai tenui riflessi verdi

ODORE
Intenso fruttato fresco

la cultivar coratina

Generalità

Albero di medie dimensioni e vigoria che ben si adatta a vari suoli (pure calcarei e sassosi), anche in virtù di una buona capacità rizogena;

tuttavia l’ambiente ottimale di coltivazione è collina fertile e irrigua. Ha chioma espansa.

Essendo discretamente resistente a tutte le malattie in genere (anche al Verticillium dahliae), si adatta bene anche all’agricoltura biologica. Le mignole si sviluppano tipicamente a grappoli; l’aborto ovarico è contenuto (10-15%). I rami fruttiferi sono corti ed esili.

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Contenuto: 500 ml

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Informazioni aggiuntive

Peso6 kg
Dimensioni12 × 16 × 32 cm

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