I taralli al Calzone sono una ricetta tipicamente Pugliese e richiama le tradizioni della nostra terra.
Il calzone tradizionale di Andria è un tipo di focaccia ripiena di Cipolle, Olive, Uva Sultanina e acciughe con un impasto lavorato simile a quello dei Taralli.
Con questa ricetta abbiamo Ricreato il Calzone tipico nel formato Tarallo. Provalo!!!
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